Szóltam Bálintnak, hogy mutasson valamit, erre kaptam egészen lágy kecskesajtot (Szabó Bálint Óbudavárról). A sajtot kettévágtuk, bekentük kiváló olívaolajjal, sütöttünk egy kis friss, forró kenyeret mellé, majd készült egy egyszerű balzsamecetes vinegrette. Az egészet…