Gerillák voltunk, de nem lehetünk mindig azok, előrébb kell lépnünk, fejlődni, egyre jobban csinálni a dolgokat.  Idén úgy tűnik ez sikerülni fog, azonban a lelkesedés, a szenvedély, a harci kedv megmaradt, olyannyira, hogy elhatároztuk, minden évben tartunk egy gerilla napot, egy…

V-DAY!! Nem vége, hanem vargánya nap!! (vége jövő hét szombaton lesz, ekkor tartjuk az utolsó piac napot az idei évben)   Tehát most szombaton ilyen szuper vargányából készül a két főételünk, tudjátok, hús és hal: Ponty kemencéből, vargányából készült bakonyi…

Mától reggel 9-től nyitva vagyunk. Szeretnénk a kerékpárosokat is megfelelően kiszolgálni, ezért készítünk reggeli menüt, valamint a street-food vonalat is elérhetővé tesszük egészen 17 óráig. Ez a szendzsó saját készítésű kovászolt kenyérből jön létre, van benne…

Eredetileg május 1.-én szerettünk volna nyitni. A dátum az átalakítások miatt folyamatosan csúszott, majd megcéloztuk június 1.-ét, amiből lett június 8.-a. A jelentős késedelem azt is hozta magával, hogy bár egy kicsit felkészületlenek voltunk, az árukészlet is hiányos volt,…

A BioBalaton misszió egyfajta szövetségként annak érdekében jött létre, hogy a Balaton környékén élő, elhivatott és tisztességes kistermelőket összefogja, működésüket és fejlődésüket segítse. Miért is van erre szükség? Mert hazánkban az a furcsa kettősség…